ในเดือนนี้ พื้นที่จัดงาน Bayfront ถัดจาก Marina Bay Sands จะกลายเป็นสนามเด็กเล่นสำหรับไลฟ์สไตล์คนเมืองที่มีตัวเลือกด้านอาหาร ดนตรี และความบันเทิง เนื่องจากสถานที่จัดงานGastroBeats 2022ตั้งแต่วันที่ 3 ถึง 26 มิถุนายนจัดโดย The O4 Company และ HydeNSeek Entertainment และสนับสนุนโดย Singapore Tourism Board (STB) เทศกาลนี้จะมีอาหารท้องถิ่นและอาหารนานาชาติจากแบรนด์และเชฟชื่อดัง นักดนตรีท้องถิ่น และสนามเด็กเล่นเป่าลมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหาร
ความประทับใจของศิลปินเกี่ยวกับเลย์เอาต์สำหรับ
GastroBeats 2022 (ภาพ: The O4 Company)
“GastroBeats อยู่ในงานในช่วงสองปีที่ผ่านมาและเป็นงานแรกจากหลาย ๆ งานที่เราวางแผนที่จะทำให้เป็นจริงทั้งต่อหน้าและบนหน้าจอทีวีทั่วโลก เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะได้แบ่งปันครั้งแรกกับประเทศบ้านเกิดของเรา สิงคโปร์” Guna Kaliannan ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ O4 Company กล่าวในการแถลงข่าว
Ashlynn Loo ผู้อำนวยการฝ่ายสถานที่ท่องเที่ยว ความบันเทิง และการท่องเที่ยวของ STB กล่าวเสริมว่า “เมื่อมีนักท่องเที่ยวกลับมาที่สิงคโปร์มากขึ้น กิจกรรมอย่าง GastroBeats ก็เข้ามาเสริมในปฏิทินกิจกรรมของเราอย่างทันท่วงที”
นึกภาพตัวเองเคลื่อนไหวไปพร้อมกับฝูงชนที่ฮัมเพลงพร้อมเสียงปราฟเฟิลหรือแม้แต่ถาดใส่ปูตูในมือขณะที่ดนตรีอันไพเราะประกอบขึ้นเป็นวงเวียนใหญ่ ตื่นเต้น? เราก็เช่นกัน จะมีอะไรมากมายในเทศกาลนี้อย่างแน่นอน แต่สำหรับตอนนี้ มาดูสิ่งที่คุณคาดหวังได้ในงานเทศกาล ซึ่งคุณสามารถซื้อบัตรเข้างาน (ตั้งแต่ S$9 ไม่รวมราคาอาหาร) ที่นี่
กินและเรียนรู้โดยตรงจากปรมาจารย์
Sarah Todd (บนสุด) จะร่วมทำเมนูพิเศษสำหรับเทศกาลร่วมกับ George Calombaris, Derek Cheong และ Genevieve Lee (ภาพ: บริษัท โอโฟร์)
หากคุณเคยอยากรู้ว่าฝีมือของปรมาจารย์ด้านการทำอาหารจะมีรสชาติเป็นอย่างไร ไม่ต้องมองหาที่อื่นอีกแล้ว Sarah Todd อดีตผู้เข้าแข่งขันรายการ MasterChef Australia และเซเลบริตี้เชฟได้คัดสรรเมนูพิเศษสำหรับเทศกาลนี้โดยเฉพาะ โดยนำเสนอและผสมผสานอาหารริมทางจากทั่วโลกตั้งแต่ฟิชแอนด์ชิปส์ที่มีรสเผ็ดไปจนถึงรสชาติที่สดชื่นของ kueh pie tee การสร้างสรรค์ของ Todd ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจอย่างมากจากเครื่องเทศที่พบในอาหารอินเดีย ล้วนถูกสร้างมาเพื่อกระตุ้นจินตนาการของนักชิม
ผลงานสร้างสรรค์สองชิ้นของ Sarah Todd ได้แก่ New Delhi Fish and Chips (ซ้าย) และ Beef Cheek Vindaloo Pie Tee ซึ่งจะวางจำหน่ายที่ GastroBeats (ภาพ: บริษัท โอโฟร์)
หากยังไม่พอ Todd ยังร่วมมือกับ George Calombaris อดีตผู้ตัดสิน MasterChef Australia, Derek Cheong ผู้ชนะ MasterChef Singapore Season 2 และรองแชมป์ MasterChef Season1 Genevieve Lee เพื่อสร้างสรรค์อาหารจานพิเศษสำหรับแต่ละสัปดาห์ของเทศกาล
อาหารท้องถิ่นบางส่วนที่ GastroBeat: (ตามเข็มนาฬิกาจากบนซ้าย) คุณเตียว ถ้วยอาซาอิ นาซีเลอมัก และปูตูปิริง (รูปภาพ: อินสตาแกรม)
เมื่อเห็นว่างานนี้จัดขึ้นที่สิงคโปร์ซึ่งเป็นประเทศที่ประกาศตัวเองเป็นคนรักอาหาร ส่วนหนึ่งที่ดีของงานจะจัดขึ้นที่อาหารท้องถิ่น ส่วนประกอบของ Local Streets ของเทศกาลนี้จะมีแผงขายของจากพ่อค้าหาบเร่และธุรกิจอาหารตามบ้านที่มีชื่อเสียง 24 ราย พร้อมด้วยผู้ค้าปลีก 14 รายและเกมคาร์นิวัล
ผู้เข้าชมสามารถตั้งตารอชื่อที่ใช้ในครัวเรือนเช่น Haig Road Putu Piring และ Ah Lim Nasi Lemak พร้อมด้วย An Açai Affair และ You Tiao Man ซึ่งจะสร้างสรรค์อาหารจานพิเศษเฉพาะในงาน
สำหรับผู้ที่ต้องการรักษาความสว่างให้มองหาผู้จำหน่ายผลไม้ที่ยั่งยืน Ugly Food และน้ำผลไม้สกัดเย็นของ Antidote ไม่ว่าคุณจะชอบอาหารประเภทไหน
Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>>ป๊อกเด้งออนไลน์ ขั้นต่ำ 5 บาท
